Carte des boissons

Eau potable traitée et microfiltrée

Eau potable traitée, microfiltrée et gazéifiée

Espresso au cacao et à la mousse de lait

Citron frais, eau gazeuse, sucre et glaçons

Glace à la vanille arrosée d’un espresso chaud

Bière blonde Ichnusa

Bière blonde Ichnusa

Aperol, prosecco et soda : l’apéritif italien par excellence

Limoncello, prosecco et soda, frais et citronné

Campari, prosecco et soda : plus sec, au goût affirmé

Prosecco, sirop de fleur de sureau, soda et menthe : floral et rafraîchissant

Prosecco et purée de pêche : délicat, fruité et emblématique

Prosecco et sirop de fraise : doux, vif et fruité

Prosecco et crème de cassis : frais et fruité

Vermouth rouge, Campari et soda : amer, élégant et intemporel

Campari, vermouth rouge et gin

Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et jus de canneberge

Vodka, triple sec, jus de canneberge et jus de citron vert

Célèbre cocktail new-yorkais à base de whisky. Angostura bitter, vermouth rouge et bourbon

Le cocktail mexicain le plus célèbre : tequila, triple sec, jus de citron vert et sel

Un voyage ensoleillé entre le Mexique et la Méditerranée

Vodka, ginger beer et jus de citron vert

Pour les amateurs d’Amaro Montenegro : Montenegro, ginger beer et jus de citron vert

Un classique intemporel : rhum blanc, jus de citron vert et sucre

Un des cocktails les plus connus : gin, vodka, rhum blanc, tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre et Coca-Cola

Rhum blanc, jus d’ananas, lait de coco et glace

Gin sec et affirmé aux notes de genièvre et à la finale nette ; servi avec Fever-Tree Indian Tonic et citron vert

Gin floral infusé au concombre et aux pétales de rose ; servi avec Fever-Tree Elderflower Tonic et concombre

Gin écossais de l’île d’Islay, frais et herbacé, distillé avec 22 plantes locales ; servi avec Fever-Tree Mediterranean Tonic, menthe et pamplemousse rose

Gin méditerranéen aux notes de basilic, romarin, thym et olive ; servi avec Fever-Tree Mediterranean Tonic et romarin

Gin élégant et équilibré, aux trois épices et trois fruits ; servi avec Fever-Tree Indian Tonic et zeste de pamplemousse

Gin artisanal de la Forêt-Noire aux 47 plantes ; servi avec Fever-Tree Indian Tonic et zeste d’orange

«Bien plus qu’un simple espresso...» Vodka, liqueur de café, espresso Julius Meinl et sucre

Vodka Moskovskaya, tomate, jus de citron vert, sel, poivre, sauce Worcestershire, Tabasco et céleri

«Le cocktail cubain par excellence». Sucre, menthe, jus de citron vert, rhum Havana 3 et soda

Sucre et bitter Angostura aux notes d’orange, mélangés au Bulleit Rye

Whisky irlandais, café, crème fraîche et cassonade

«Frais, doux et provocant». Gin, sirop de framboise, jus de citron vert et blanc d’œuf secoué (facultatif), servi dans un verre Martini

«Élégant et envoûtant, toujours à la mode». Whisky bourbon, jus de citron, sucre, vin rouge et blanc d’œuf

Sirop de coco et jus d’ananas

Sucre, citron vert, menthe et soda citronné

Gin sans alcool Tanqueray 0.0 et tonic

Spiritueux Seedlip Spice 94 et tonic